您现在的位置是：教程攻略 >>正文
家常菜系列美味：腊干子蒸排骨
教程攻略118人已围观
简介主料:猪排骨400克,腊干子250克;配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量；配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量；做法：1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上 ...
主料:猪排骨400克,家常腊干子250克;
配料1:剁辣椒、生姜、菜系大蒜、列美葱各适量；
配料2：淀粉、味腊料酒、干蒸蚝油、排骨鸡精、家常生抽、菜系盐各适量；
做法：
1.排骨洗净沥干,列美加入适量的淀粉、料酒、味腊蚝油、干蒸鸡精、排骨生抽、家常盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；
2.腊干子切成约0.2厘米厚的菜系片,生姜与大蒜切成末,葱切花;
3.取一个耐热的大碗,将腊干子铺在碗底,再放上腌制好的排骨,撒上姜蒜末,浇上适量的剁辣椒;
4.高压锅内加入适量的水,放入蒸架,将装有排骨的大碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火将高压锅烧至冒气后转小火蒸15分钟后关火,待高压锅内多余的空气排完后再揭开锅盖取出排骨,撒上葱花即可.
责任编辑：hdwmn_lwTags：
相关文章
赵飞燕服用息肌丸保持美貌，息肌丸是什么东西呢？
教程攻略赵飞燕服用息肌丸保持美貌，息肌丸是什么东西呢？感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起往下看。据说赵飞燕出生后便被父母丢弃，三天后仍然活着，父母也觉得奇怪，就开始哺育她。稍大后，她同妹妹一同被送入阳阿公主府 ...
【教程攻略】
阅读更多打动你的胃并牵动你的肺：雪梨炒鸡片
教程攻略原料：鸡片100克，雪梨一个辅料：枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。做法：1.鸡脯肉切成薄片。2.鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。3.梨洗净切成小块最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）。4.开 ...
【教程攻略】
阅读更多做一碗让你吃过不忘的炒饭：孜然羊肉炒饭
教程攻略原料：澳洲羊颈肉100g、洋葱1/4个、胡萝卜1/3根、冷米饭一碗。做法：1、准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。2、羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。3、锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸 ...
【教程攻略】
阅读更多